Ресторан · в Варшаве · ⭐ 9.7/10 · 2687 отзывов · обновлено: 2026-07-01 14:06:43
Адрес: Koszykowa 49a, 00-690 Warszawa, Польша
Польская кухня с нуля, отмеченная Forbes
the EATERY рядом с площадью Конституции — один из самых высоко оцениваемых адресов современной польской кухни в Варшаве. Заведение подает польские блюда в четкой, классической структуре — от закусок через основные блюда к десертам, — а о его позициях свидетельствуют отличия: место среди Топ-50 рестораторов Польши 2024 по версии Forbes. Это редкий баланс между fine dining и непринужденным, повседневным выходом.
Что заказать
Визитная карточка — закуска, вдохновленная познанской кухней: картофель в хрустящей панировке панко, который подают с творогом, горчицей и редисом. Обязательно попробуйте также говяжий тартар, который готовят из мяса, тщательно отобранного у поставщика Dobre Mięso, и польские ребрышки — нежные, с дымком и приправленные с чувством меры. Сильная сторона кухни — философия «с нуля»: в заведении самостоятельно изготавливают не только блюда, но и хлеб, горчицу, майонез или кремы.
Пространство
Интерьер современный, стильный и с классом, выдержанный в светлых тонах — белый и серые оттенки разбавляют диваны и стулья шалфейного цвета, придавая всему средиземноморский, теплый характер. Простое и вместе с тем уютное оформление раскладывается на два зала, нижний и верхний, а несмотря на элегантный шарм атмосфера остается непринужденной и приветливой.
Для кого
Это хороший выбор для особенного, но при этом необременительного ужина, встречи с друзьями или бизнес-ланча. Подойдет, когда вам важна отточенная польская кухня без чопорной атмосферы, типичной для ресторанов высшего уровня.
Вопросы и ответы
Какая кухня здесь царит? Современная польская, основанная на классической структуре блюд и собственных изделиях.
Что обязательно заказать? Картофель в панко, вдохновленный Познанью, говяжий тартар и польские ребрышки.
Чем отличается кухня? Философией «с нуля» — хлеб, горчица, майонез и кремы готовят на месте.
Ценят ли это место? Да — оно попало в перечень Топ-50 рестораторов Польши 2024 по версии Forbes.
Подходит ли для деловой встречи? Да — сочетает уровень fine dining с непринужденной атмосферой, хорошей и для бизнес-ланча.
the EATERY - польская кухня варшава: график работы
| День | Часы |
|---|---|
| понедельник | 17:00–22:00 |
| вторник | 13:00–22:00 |
| среда | 13:00–22:00 |
| четверг | 13:00–22:00 |
| пятница | 13:00–23:00 |
| суббота | 13:00–23:00 |
| воскресенье | 13:00–22:00 |
the EATERY - польская кухня варшава: фото
Показать ещё 3 фото
the EATERY - польская кухня варшава: отзывы посетителей
Последнее обновление отзывов: 2026-07-01 14:06:43
Данные обновляются ежемесячно. Источники: warsaw-trend.eu и редакционный отбор на основе отзывов.
Вкусно. Современная традиционная кухня. Рекомендую Silesian Noodles, Dumplings и Tomato soup. Средняя цена блюда 35-40 PLN. Не было русни. Поэтому 5/5.
Ждали официанта минут 20, хотя было мало людей. Котлета с картофелем и грибами - солёная и такая чесночная, что не чувствовалось мяса. Всё блюдо оооочень жирное. Не рекомендую.
Заказали 3 одинаковых блюда в 16:05. Официант пропал, принесли только в 16:50, потому что мы напомнили. Запаковали с собой без вилок. Оценка в Google не соответствует. Не рекомендую.
Очень плохое обслуживание. Пришла одна, официант был вначале неучтив. Спросил о брони, я сказала нет - он сам предложил столик. Еда 4/5, немного жирная, но быстро. Потом официантка дважды за короткое время спрашивала, за…
Нам не понравилось. Цена не соответствует качеству. Тесно; кофе - холодное капучино, холодный кислый лимонад (хотя просила без льда), без сахара, ложек и салфеток. Стол шатался, помещение слишком маленькое, блюда никакие…