Ресторан · Варшаві · ⭐ 9.7/10 · 2687 відгуків · оновлено: 2026-07-01 14:06:43
Адреса: Koszykowa 49a, 00-690 Warszawa, Польща
Польська кухня з нуля, відзначена Forbes
the EATERY поблизу площі Конституції — одна з найвище оцінюваних адрес сучасної польської кухні у Варшаві. Заклад подає польські страви в чіткій, класичній структурі — від закусок через основні страви до десертів, — а про його позиції свідчать відзнаки: місце серед Топ-50 рестораторів Польщі 2024 за версією Forbes. Це рідкісний баланс між fine dining і невимушеним, повсякденним виходом.
Що замовити
Візитівка — закуска, натхненна познанською кухнею: картопля в хрусткій паніровці панко, яку подають із сиром, гірчицею та редискою. Обов’язково скуштуйте також яловичий тартар, який готують із м’яса, ретельно відібраного в постачальника Dobre Mięso, та польські реберця — ніжні, з димком і приправлені з відчуттям міри. Сильна сторона кухні — філософія «з нуля»: у закладі власноруч виготовляють не лише страви, а й хліб, гірчицю, майонез чи креми.
Простір
Інтер’єр сучасний, стильний і з класом, витриманий у світлих барвах — білий і сірі відтінки розбавляють дивани та стільці шавлієвого кольору, надаючи всьому середземноморського, теплого характеру. Просте й водночас затишне оформлення розкладається на дві зали, нижню й верхню, а попри елегантний шарм атмосфера лишається невимушеною й привітною.
Для кого
Це добрий вибір для особливої, але водночас необтяжливої вечері, зустрічі з друзями чи бізнес-ланчу. Підійде, коли вам залежить на довершеній польській кухні без чопорної атмосфери, типової для ресторанів найвищого рівня.
Питання й відповіді
Яка кухня тут панує? Сучасна польська, заснована на класичній структурі страв і власних виробах.
Що обов’язково замовити? Картоплю в панко, натхненну Познанню, яловичий тартар і польські реберця.
Чим вирізняється кухня? Філософією «з нуля» — хліб, гірчиця, майонез і креми готують на місці.
Чи цінують це місце? Так — воно потрапило до переліку Топ-50 рестораторів Польщі 2024 за версією Forbes.
Чи підходить для ділової зустрічі? Так — поєднує рівень fine dining із невимушеною атмосферою, доброю й для бізнес-ланчу.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 17:00–22:00 |
| вівторок | 13:00–22:00 |
| середа | 13:00–22:00 |
| четвер | 13:00–22:00 |
| пʼятниця | 13:00–23:00 |
| субота | 13:00–23:00 |
| неділя | 13:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-07-01 14:06:43
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: warsaw-trend.eu та редакційна вибірка за відгуками.
Смачно. Сучасна традиційна кухня. Можу рекомендувати Silesian Noodles, Dumplings та Tomato soup. Середня ціна страви 35-40PLN. Не було русні. Тому 5/5
Очікували, поки офіціант підійде, хвилин 20, хоч в закладі було мало людей. Їла котлету з картоплею і грибами. Котлета солона і така часникова, що смаку мʼяса не відчувалось. Вся страва дууже жирна. Не рекомендую.
Замовили 3 одинокові страви в 16:05.
Офіціант взагалі пропав. Почав жалітися принесли в 16:50, бо спішили в дорогу. Не рекомендую. Запакували нам з собою без вилок. Бал в гуглі не відповідає
дуже погане обслуговування із боку персоналу. я прийшла сама, хлопець офіціант був не люб'язний спочатку, але я вирішила не зважати. він запитав чи резервувала я стіл, я сказала ні, ВІН ЗАПРОПОНУВ СТОЛИК , далі їжа – 4 і…
Нам не сподобалось. Нажаль, ціна не відповідає якості. Затісно, замовили каву, винесли холодне капучіно, холодний кислющій лимонад (хоча просила без льоду), без цукру, без ложек, без серветок…, винесли стіл без спинки,…