Польська офіцерська кухня в атмосфері довоєння
«U Wieniawy» на площі Пілсудського — особливий ресторан, натхнений гостинністю й атмосферою довоєнної Варшави. Інтер’єр у дусі 1920–30-х налаштовує і на романтичну вечерю, і на ділову зустріч. Шеф-кухар поєднує традиційні польські смаки із сучасними техніками.
Що замовити
У меню — класика польської офіцерської кухні: тартар, оселедець у лляній олії, нирки, фляки, бліни з ікрою, росіл із каплуна чи качка в горобиновому соусі. Особливо радять тартар із яловичої вирізки «à la Wieniawa», який готують просто біля столика гостей.
Для кого
«U Wieniawy» — гарний вибір для вишуканої вечері, романтичної зустрічі чи бізнес-ланчу. Неповторна атмосфера довоєнної Варшави робить візит особливим.
Простір
Оформлення переносить гостей просто у 1920–30-ті: з картини дивиться патрон закладу, генерал Вєнява-Длуґошевський в оточенні шабель, а на стінах — репліки довоєнних карикатур і архівні світлини столиці. Деталі опрацьовані з гумором: військова менажка слугує кошиком для хліба, а дверні ручки й поручні сходів мають форму руків’я шаблі. Вечорами атмосфери додає жива музика.
Питання та відповіді
Яка кухня в «U Wieniawy»? Польська офіцерська кухня з класикою в сучасному виконанні.
Що варто замовити? Тартар «à la Wieniawa», приготований біля столика.
Чим вирізняється заклад? Атмосферою довоєнної Варшави 1920–30-х.
Чи потрібно бронювати столик? Варто — столик можна забронювати онлайн на сайті ресторану.
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-27 21:09:48
Вишуканий заклад з продуманою історичною концепцією, цікавим інтерʼєром та смачною кухнею. Нас провели по всіх залах, розповіли історію та цікаві факти. Рекомендую цей заклад.
Дуже смачно. Гарні рекомендації . Великий вибір
Дуже смачно, начебто звичайні страви які зробили яскравішими
Дуже і дуже смачно! Ну хіба можна таку смакоту подавати? Неможливо зупинитись, хочеться їсти і їсти…
Замовила Журек в хлібі і Вареники з мʼясом (pierogi) і залишилась у захваті!! Дуже дякую!
Неймовірне місце! Атмосфера, їжа, офіціанти- все чудово. Повернемось сюди знову з задоволенням!